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酸甜鸡片的做法视频

做菜网 编辑:小菜 访问手机版

酸甜开胃的酸甜鸡片怎么做?

酸甜鸡片的材料:鸡脯肉400g、洋葱100g,盐1/2茶匙、白胡椒粉1/2茶匙、料酒1汤匙,鸡酱(或甜辣酱、泰汁)3汤匙、番茄沙司4汤匙、蚝油1茶匙。内蒙古快3历史走势图

酸甜鸡片的做法:

1、鸡脯肉洗净切片放到碗中用盐1/2茶匙、白胡椒粉1/2茶匙、料酒1汤匙腌制20分钟后裹上生粉。


2、坐锅倒油烧倒7、8成热,下鸡片炸至外皮微脆(里面还是嫩的)捞出。

3、调碗汁:把鸡酱(或甜辣酱、泰汁)3汤匙、番茄沙司 4汤匙、蚝油 1茶匙调味料放到碗中混合成酱汁。

4、锅内留底油,将洋葱片炒熟,加入酱汁翻炒均匀,再倒入炸好的鸡片翻炒片刻即可起锅。

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酸甜鸡片
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