欢迎来到做菜网!

红烧猪蹄怎么做好吃 红烧猪蹄最正宗的做法

做菜网 编辑:小菜 访问手机版

红烧猪蹄怎么做好吃 红烧猪蹄最正宗的做法

红烧猪蹄咸鲜软糯,美容养颜。

红烧猪蹄食材介绍

猪脚2只,葱适量,适量,八角少许,香叶少许,花椒少许,桂皮少许,冰糖适量,老抽适量,生抽适量,料酒适量,

红烧猪蹄的做法步骤

红烧猪蹄怎么做好吃 红烧猪蹄最正宗的做法

1、猪脚买回来就是切好的,摘一下毛,洗干净。

红烧猪蹄怎么做好吃 红烧猪蹄最正宗的做法

2、冷水放入锅中,中小火焯水,等水开关火,净水洗干净,控水。

红烧猪蹄怎么做好吃 红烧猪蹄最正宗的做法

3、煎锅不加油,烧热,把猪蹄子皮朝下摆在锅内,中小火,煎制。

红烧猪蹄怎么做好吃 红烧猪蹄最正宗的做法

4、如图猪蹄的皮煎爆,金黄色,就盛出。这样做为了让煮出的猪脚皮不容易化,口感更q更有弹性,有劲道。

红烧猪蹄怎么做好吃 红烧猪蹄最正宗的做法

5、取砂锅把煎好的猪脚放入,加上适量葱、姜、八角、桂皮、香叶、花椒、冰糖

红烧猪蹄怎么做好吃 红烧猪蹄最正宗的做法

6、再加适量水,水位没过猪脚,按个人口味加入适量老抽、生抽、料酒。大火烧开中小火炖四五十分钟左右。

红烧猪蹄怎么做好吃 红烧猪蹄最正宗的做法

7、猪脚软烂,用筷子可以扎进皮肉和筋里即可,不要太烂,煮太烂猪皮会化掉,就不好吃了。确定是你要的火候了,就大火收汁,使其颜色更艳丽汤汁更浓。

红烧猪蹄怎么做好吃 红烧猪蹄最正宗的做法

8、满屋飘香

红烧猪蹄怎么做好吃 红烧猪蹄最正宗的做法

9、金黄软糯,q弹有劲道。

标签:
八角冰糖桂皮猪脚生抽红烧猪蹄老抽花椒香叶
葱油花卷的做法感冒能吃什么红糖姜水的做法木姜子的做法葱油鸡的做法大全洋葱炒牛肉的做法大全葱花饼的做法大全红烧猪蹄的做法大全猪脚汤的做法大全姜汤的做法大全姜茶的做法大全葱爆羊肉的做法大全葱油饼的做法大全葱油拌面的做法大全冰糖葫芦煎饼卷大葱
幸运飞艇软件 | 幸运飞艇平台 | 重庆幸运农场手机软件 | 280| 684| 842| 233| 788| 884| 919| 137| 456| 838|