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家常香葱拌小海螺的做法 香葱拌小海螺怎么做好吃

做菜网 编辑:小菜 访问手机版

家常香葱拌小海螺的做法 香葱拌小海螺怎么做好吃

海螺,在全世界的海域皆有分布。它素有“盘中明珠”的美誉,它不仅肉质丰腴细腻、味道鲜美,而且营养价值极高,富含蛋白蛋、维生素和人体必需的氨基酸和微量元素,是典型的高蛋白、低脂肪、高钙质的天然动物性保健食品,对目赤、黄疸、脚气、痔疮等疾病有食疗作用。

1、醒酒

海螺能解乙醇毒性,并能解酒后迅速排泄,对于宿醉不起的人有很好的治疗效果。

2、清肺

海螺对心腹热痛,肺热肺燥,双目昏花等病症有一定的功效。

3、补钙

螺肉内含有钙、镁、硒的成分丰富,对动脉硬化、心管疾病有一定的防治作用。儿童、老年人常食之有一定补充体内缺钙的作用。

4、明目

海螺含有丰富的维生素A,有助于改善视力,有清热明目、利膈益胃的功效。

5、增强免疫力

海螺含有丰富的蛋白质和氨基酸,还有大量的锌,对增强免疫力有很强的作用。

香葱拌小海螺食材介绍

小海螺500g,香葱100g,香菜20g,甜面酱1勺,糖0.5勺,1勺,味精0.2匙,

香葱拌小海螺的做法步骤

1、在市场买到新鲜的小海螺全部是活的噢。

2、海螺洗净锅中加入适量清水放入盐大火煮6-8分钟。

3、煮熟的海螺满屋飘香切记不要煮时间过长影响口感。

4、海螺肉肉取出用原汤清洗干净沥干水份备用。

5、香葱和香菜洗净切小段。

6、海螺肉肉和香葱香菜放入容器中再放入甜面酱、糖、味精、醋。

7、所有的调味料拌匀入味即可享用。

8、拌好爽口的小海螺装入盘中用海螺壳做装饰。

9、海螺的肉肉好有弹性哦。

10、看着这肥美的海螺肉肉好有诱惑力。

11、来壶小酒喝起来。

12、海螺在海鲜中是比较贵族滴。

13、朋友小聚来盘这样小菜好给力。

14、美味就是要和大家一起分享。

小窍门

海螺,在全世界的海域皆有分布。它素有“盘中明珠”的美誉,它不仅肉质丰腴细腻、味道鲜美,而且营养价值极高,富含蛋白蛋、维生素和人体必需的氨基酸和微量元素,是典型的高蛋白、低脂肪、高钙质的天然动物性保健食品,对目赤、黄疸、脚气、痔疮等疾病有食疗作用。

1、醒酒

海螺能解乙醇毒性,并能解酒后迅速排泄,对于宿醉不起的人有很好的治疗效果。

2、清肺

海螺对心腹热痛,肺热肺燥,双目昏花等病症有一定的功效。

3、补钙

海螺肉内含有钙、镁、硒的成分丰富,对动脉硬化、心血管疾病有一定的防治作用。儿童、老年人常食之有一定补充体内缺钙的作用。

4、明目

海螺含有丰富的维生素A,有助于改善视力,有清热明目、利膈益胃的功效。

5、增强免疫力

海螺含有丰富的蛋白质和氨基酸,还有大量的锌,对增强免疫力有很强的作用。

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