欢迎来到做菜网!

开胃下酒菜香辣牛肉怎么做好吃 开胃下酒菜香辣牛肉的家常做法

做菜网 编辑:小菜 访问手机版

开胃下酒菜香辣牛肉怎么做好吃 开胃下酒菜香辣牛肉的家常做法

下酒菜菜——香辣牛肉。

下酒菜非常重要,能体现一家女主人的贤惠、持家......。据不完全统计,牛肉是下酒菜排行全国前三。要做好牛肉掌握几下诀窍:第一.牛肉要横切,不能竖切(炒出来的牛肉才会能)。第二.牛肉很多水分,购买就来的需要浸泡去水。第三.为了切薄,洗净的牛肉可以放冰箱冷冻30分钟,硬度刚好好,能切的非常薄。第四.炒牛肉要大火,爆炒。第五.配料也很重要哦,无辣不欢的人选择辣椒是非常好的。

开胃下酒菜香辣牛肉食材介绍

牛肉250克,大葱100克,香芹50克,青椒2个,油6ml,盐2克,生抽1ml,麻油1ml,蛋液10克,生粉5克,粉1克,

开胃下酒菜香辣牛肉的做法步骤

1、准备好食材:牛肉切好(提前洗净冷藏了的)、大葱、香芹、青辣椒等;

2、切片好牛肉,放油、盐、生抽、蛋液、生粉、姜粉腌制3分钟;

3、热锅,倒油,油温要高,倒入牛肉爆炒,不停翻炒,八成熟起锅

4、提前把青椒洗净去籽,切块,炒过的牛肉锅,爆炒青椒;

5、把大葱、香芹加入爆炒;

6、爆炒好的牛肉片也加入;

7、放生抽、盐、麻油、翻炒均匀即可。麻油很重要哦,调味、香香麻麻。

小窍门

1.牛肉要横切,才肉质嫩哦;

2.大火爆炒,不要停留再锅,这样的牛肉不会老;

标签:
午餐家常菜开胃菜晚餐牛肉
减肥食谱四川家常菜做法大全夏季菜谱家常菜做法10道简单好吃的家常菜儿童食谱家常菜做法孕妇食谱家常菜二十道简单易做家常菜营养家常菜1288例家常菜8000例家庭一周菜谱大全30种最常吃的家常菜简单易做的50道家常菜美味家常菜320例简单易做家常菜2888例快手菜100道46种家??焓植?/a>百吃不厌的经典家常菜牛肉酱的做法大全
幸运飞艇软件 | 幸运飞艇平台 | 重庆幸运农场手机软件 | 201| 110| 948| 48| 173| 538| 464| 905| 658| 924|