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家常果蔬汤圆的做法 果蔬汤圆怎么做好吃

做菜网 编辑:小菜 访问手机版

家常果蔬汤圆的做法 果蔬汤圆怎么做好吃

这个春假过的真快哦,一下子又到元宵节了呢。现在一人带俩宝事儿也多,于是选择做简单又有趣的时蔬彩色汤圆。朋友们喜欢也可以复制一下哦。

果蔬汤圆食材介绍

糯米粉300克,南瓜100克,紫甘蓝4片,菠菜4棵,黑芝麻适量,核桃仁适量,红枣适量,白砂糖适量,

果蔬汤圆的做法步骤

1、备好所用食材,如图是馅料的食材。

2、将馅料的食材过水,红去核,再入烤箱低温烤至脆香。

3、烤好后放凉,入极养破壁机的冷杯。

4、打至馅料细腻,喜欢口感更为丰富的朋友可以打的粗一点。

5、打好之后再用粗白糖调味。

6、加少许许的温水,拌至馅料能抱团就可以。

7、再安排调配元宵的色,我分 别用到了紫甘篮,南瓜 ,菠菜。

8、紫甘篮里加入少许的清水。

9、上好盖,选择好模式,我用的是打果汁的模式,破壁机自动抽至杯体为真空状。

10、将果蔬汁打制细腻无渣即可。

11、再与适量的糯米粉混合在一起。

12、揉至光滑的糯米团备用即可。

13、将南瓜去皮去籽,切刀后加适量的清水,同样入破壁机打至成汁备用。

14、菠菜就要注意了,在打汁前一定要焯制一下,这样子才更易于健康。

15、同样的方法,将不同色系的糯米团揉好,白色的就是用温水的哦。

16、将糯米团分大小面等的小团,揉搓好之后将馅料包制在里面。

17、锅里加水煮开,将包好的果蔬汤圆入锅。

18、煮至汤圆浮起即可。

19、再备个人喜欢的枸杞白糖或是桂花糖。

20、这样子一份喜庆又有趣的果蔬甜汤圆就完成了。

小窍门

以上果蔬的量会偏多,朋友们如果要参考,按实际情况来调整 用果,可以将果蔬打好,多的就冷冻另做它用。

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元宵节家常菜甜品糯米粉
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